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2005年01月01日
今年も宜しくお願いしますタイ
明けましておめ…でたくはないんですが、新年になった。ゴメン喪中。
ま～一月一日はサワヤカ日なので、気持ちも新たにいつも通りカウンタースタートゥー
２００４年を振り返って思ったのが、やっぱオフを企画しなかったナーと。
オフ自体はこの短期間に良く行ったナと思える程の参加率だったけど、お客さん状態。
入籍や引越し、さらに鯖引越しまであって環境の変化。割とすぐ慣れたんだけど
その変わった空気の中で、自主的に規模の大きめなコトは作ろうとしなかったよ。
適応力は高いものの、小心が災いしておとなしくヒッキー万歳みたいな！（駄目臭プンプン）
とりあえず、今住んでるお家の掃除は段々覚えて来た。と思う…湿気が多め。
今年も一般人の振りしてヲタく生きよう。この位の濃さが丁度良いっす。イタくじゃないって！
新しい年の中で、私と貴方に良いコトが訪れますように願掛けー！
１月１日（土）の食べるものなんでも美味しいこんだて
おせち料理
白味噌のお雑煮
＃今年はパパさんが金茶寮に手配した豪華料亭おせちだった。ウヒョー！
私でも名前を知ってるくらい有名なお店。いっぺん真面目に食べたい。美味しそう。
味は私好みだった。多分お酒が飲める人は欲しくなる味なんだと思う。濃い目？
追記として、我が家（マイ実家）のお雑煮のローテーションについて。
一日目→白味噌、二日目→お澄まし、三日目→白味噌
っつー具合なお雑煮なんだけど、ミスクが言うには少数派システムらしい。
ミスクは白味噌は断固好かん！お澄ましで作れ～と言う。実家で食べたから
一日はそのままだったけど…私は白味噌が良いゾ！来年は間を取ってやる～(TДT)
ウワサだと白味噌派は関西と聞いたけど、白味噌のお雑煮ってレアなの？
投稿者 Jeje : 2005年01月01日 20:22
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コメント
京都料亭系は白味噌だったような。でもやっぱり雑煮は鮭とイクラはいってないと。。
投稿者 ですげ : 2005年01月05日 08:21
ちょっと待ってソレ新情報だからｗ＞鮭イクラ
投稿者 Jeje : 2005年01月05日 14:12
えー何度も話したと思うけどな。新潟のうちの地方は年越しソバでなく年越し鮭食うくらい鮭文化なのです。
投稿者 ですげ : 2005年01月06日 06:33
んで、雑煮も大根、にんじん、切り昆布その他に鮭とイクラはいったスーパー具だくさん。けんちん汁に近いイメージ。
投稿者 ですげ : 2005年01月06日 06:35
おせち料理も31日にすでに食べちゃうので、元日からの飯はこれになる。なのでガッツリ腹に溜まる仕様となっております。
投稿者 ですげ : 2005年01月06日 06:36
イクラは場所によって生で入れるとこもあるみたいだけど、一緒に煮ちゃうのです。想像つかないだろうけどムニムニプチって食感がやみつきに。
投稿者 ですげ : 2005年01月06日 06:38
投稿者 ですげ : 2005年01月06日 06:40
おー、ホントだ。鮭文化は聞いてたけど、まさかタマゴまで雑煮に使うとは…。でも何だか私好みっぽい。
投稿者 Jeje : 2005年01月06日 09:42